蘿蔔排骨湯可以加干貝嗎?作者: 蔡明 / 2024-12-04 蘿蔔排骨湯可以加干貝嗎? 最佳答案 蘿蔔排骨湯添加干貝的製作方式將白蘿蔔切片放入電鍋的內鍋中,加入一碗水,然後在外鍋內也加一碗水,進行第一次蒸煮。接著,將排骨焯水備用。將蒸好的蘿蔔置入湯鍋,隨後加入排骨和先前泡軟的干貝,還有一些米酒。然後在瓦斯爐上倒入約800 cc的水,先以大火煮沸,之後轉小火燉煮約20至30分鐘,最後按口味加入鹽調味,便可盛盤上桌享用。