螃蟹買回來如何處理？

如何處理螃蟹和貽貝？

將螃蟹用濕毛巾包好，接著放入煮麵篩中。再在上面蓋上一條毛巾，並在毛巾上鋪上一層冰塊，然後將它們放入烤盤裡，再送進冰箱冷藏。切勿將活螃蟹放進夾鏈袋，這樣會導致牠們死亡。

至於貽貝，也應先用濕毛巾包裹，然後放入煮麵篩中，接著覆蓋一條毛巾和冰塊，最後同樣放在烤盤裡放進冰箱冷藏。