誰發現鹽巴？

鹽的起源

在神農時期，鹽的生產始於初步的製作方法，通過煮海水來提取鹽分，因此被稱為鹽宗，這也標誌著海鹽的誕生。這種煎鹽的方法，據推測就是在此時期開始的。而對於台灣來說，自從有人類在此定居以來，鹽的歷史便隨之展開。據記載，最早出現的文獻是在西元1350年由元順帝期間的南昌汪大淵所撰寫的《島夷志略》一書中，其中提到台灣人「煮海為鹽，釀蔗漿為酒。」