豆干怎麼保存？

豆乾的保存方法

這是因為豆乾本身易於發酵並產生酸味，僅依賴冰箱可能無法完全防止這種情況！在從傳統市場購買後，應立即將其清洗乾淨，用煮沸後的冷開水沖洗表面，然後放入帶蓋的保鮮盒中，加入冷開水，這樣可以有效延長保存的時間。回家後，還應再次用清水徹底沖洗，然後浸泡在過濾水中，最後將其放入冰箱冷藏保存。