豆腐是低渣飲食嗎？

豆腐在低渣飲食中的地位

低渣飲食主要以「精緻」食品為主，允許攝取加工過的豆製品，但需避免使用未加工或油炸的豆類產品。可以考慮的食品包括：豆漿、豆花、豆腐、豆干、生豆包以及麵腸。