豆芽去頭去尾叫什麼？

豆芽去頭去尾的稱呼

當豆芽菜去掉頭尾時，便被稱為銀芽，其價格會瞬間翻倍！根據一些網友的帖子，他們表示拔豆芽菜時手部會感到相當疲勞，對於「去頭去尾」的原因感到困惑。然而，商家解釋道，去除頭尾的豆芽稱之為銀芽。雖然這兩者實際上是一樣的食材，但銀芽的價格普遍較高，通常可額外售價提升15到20元，幾乎是翻了一倍。甚至需要提前預訂才能處理，外觀更為吸引，且口感上也更加出眾。