豆芽菜可以減肥嗎？

豆芽菜作為減肥食材的效果

若用豆芽料理來替代一般的澱粉類主食，可以顯著提升飽足感。不妨試試現在日本盛行的豆芽菜減肥方法。根據營養師余朱青的說法，替換澱粉類主食為豆芽菜，除了能降低熱量和碳水化合物的攝取，還擁有高纖維、低脂肪及口感扎實的特性，因此能增強飽腹感，成為非常適合減肥的食材。