豆芽菜買回來要泡水嗎?

豆芽菜買回來要泡水嗎?

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豆芽菜的保存方法

將豆芽菜放入盛有水的容器中,然後將其放進保存容器內。加入約能淹沒豆芽的水量,然後蓋上蓋子,並放入冰箱的冷藏室或蔬果室。記得每兩天替換一次水,這樣豆芽菜可以保存大約10天。需要注意的是,浸泡在水中會導致維他命等營養成分有所流失。

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