豬橫脷是豬的什麼部位？

豬橫脷介紹

豬胰也被稱為豬脾，在廣東話中被稱為豬橫脷，而在潮汕話裡稱為豬尺，北方方言則稱其為豬沙肝。這個部位是指可供食用的家豬胰臟。豬胰位於豬的腹部，與豬腸相連，形狀像一條舌頭，因此在廣東話中把「舌」稱為「脷」，這就是「豬橫脷」這個名稱的由來，並不與「豬脷」（豬舌）有任何關聯。