豬油會堵塞血管嗎？

豬油對血管健康的影響

而豬油（動物脂肪）中含有較高比例的飽和脂肪，若攝取過量，可能導致膽固醇在血管壁上的積聚，結果使血管內壁變厚，降低血管的彈性。這樣不僅會使血壓升高，還會增加罹患血栓、中風及心臟病等心血管疾病的風險。