豬的子宮叫什麼？

豬的子宮介紹

母豬的子宮被稱為生腸，通常可以看到它的直徑大約與麥克筆相當，這主要是來自於生育了許多小豬的母豬。然而，在講究的黑白切或四神湯中，選用的是那些未生或生育次數不多的母豬子宮。這類子宮不僅尺寸較小，顏色從白皙轉變為粉紅色，口感上也更加柔軟滑嫩。無論是媽祖間還是劉記四神餐廳，都會使用這種極品材料，內行的人一入座便會專門點選特定部位。