豬肉冷藏可以放幾天？

豬肉冷藏的保存期限

在量販店和生鮮超市中，由於配備了冷藏設備並提供清新舒適的冷氣環境，這樣的低溫有助於減緩微生物的繁殖速度。如果是未切分的冷藏豬肉，其保存期限大約為7至10天。然而，當豬肉被切割或絞製後，由於增大了與空氣的接觸面積，其保存時間會縮短至大約2至3天。儘管冷藏的豬肉續存時間比剛屠宰的豬肉要長，但依然需注意保存的溫度和時間，避免肉品變質。