豬肉怎麼煮才不會有腥味？

去除豬肉腥味的方法

在洗淨肉品後，將其浸泡在低濃度的鹽水中（約1%的鹽水），並以小火慢慢煮，直到肉中的血水和雜質被排出。可以考慮多次更換水，以便更有效地去除豬肉的腥味。此外，豬肉的腥臭通常是由二甲胺的產生所引起，而檸檬中的檸檬酸正好能抑制這種物質的形成。