豬肝可以常吃嗎？

豬肝的飲食建議

豬肝雖然有助於補血並且富含維生素A和D，但其鈉、蛋白質、膽固醇和普林含量較高。因此，程涵宇建議每周最多只應食用1次，單次建議攝取量約為105克，相當於約7片豬肝。

依據人體每日膽固醇攝取上限為300毫克，然而105克的豬肝即達273毫克，若再食用一顆蛋，那麼每日膽固醇便會超標，可能對心血管及腎臟造成過大的負擔。