豬頸肉怎麼煮？

豬頸肉食譜｜蒜泥豬頸肉

1. 在鍋中倒入足夠的水，確保能完全浸沒豬頸肉，然後加入適量的鹽、薑、蔥、白胡椒和料酒，開火煮沸。
2. 水煮沸後，將事先清洗乾淨的豬頸肉放入，滾起後轉小火煮15至20分鐘，具體時間視豬頸肉的大小和厚度而定。
3. 在等待的同時，準備蒜泥醬，將所有調味料充分混合。
4. 豬頸肉煮熟後，將其取出並放涼。
5. 待豬頸肉稍微冷卻後，將其斜切成片。