起司可以幫助排便嗎？

有關乳酪與便秘的謠言

網路上流傳著「便秘患者應該避免食用乳酪和巧克力」的訊息。台安醫院預防醫學部的營養師余依晏指出，目前並沒有醫學依據證實乳酪或巧克力會與便秘問題相關聯。此外，她也強調，如果想要藉由增加纖維攝取來促進排便，務必搭配適量的水分，纖維質才能有效發揮其作用。如果水分攝取不足，單靠大量吃纖維可能反而會加劇便秘的情況。