醃魚可以放多久？

醃魚的保存時間

醃漬的魚可在冷藏環境中保存約一週，若置於冷凍室則可保存2至3週。經過醃漬後，魚肉的保存效果更佳！

作法一：油漬
將橄欖油、鹽、胡椒、大蒜、香草和檸檬汁混合在一起，然後醃漬魚肉。

作法二：味噌醃漬
將味噌、酒和味醂等材料混合用來醃漬魚肉。