醋飯可以微波嗎？

醋飯的保存與再加熱

建議你在制作醋飯時可以多製作一些醋汁，因為剛煮好的米飯更容易吸收醋汁的香味。未食用的醋飯可以依照當天的氣候，選擇置於陰涼處保存1天，也可以在夏天放入冰箱冷藏。至於變硬的醋飯，只需在微波爐中加熱約1分鐘，即可恢復柔軟的口感。