醬汁勾芡用什麼粉？

醬汁勾芡的粉類選擇

在家裡煮湯或做菜時，通常會選用 太白粉 來進行勾芡，因為它相較於其他粉類來說，使用上更為方便，且能均勻地溶入湯汁中。另外，也可以使用 玉米粉 作為替代選擇。