醬油蒸蛋怎麼做？

蒸蛋的簡易做法

料理專家詹姆士（鄭堅克）曾經分享了一個基本的蒸蛋製作方法，只需通過五個簡單步驟，就能輕鬆在家完成。

1. 將雞蛋打入碗中，充分攪拌，然後添加與蛋液比例為1：2的水。
2. 根據個人口味，加入適量的鹽和醬油來調味。
3. 使用濾網過濾蛋液，以去除氣泡和未打散的蛋膜。
4. 將碗放入電鍋中，並在鍋蓋的兩側放置筷子，這樣可以減少蒸蛋表面出現坑洞。
5. 蒸約10分鐘後，即可取出食用。