金湯魚翅 怎麼料理？

料理金湯魚翅的簡單步驟

1. 建議在烹調的前一天將魚翅放入冰箱自然退冰，或者當天可以用冷水快速退冰。

2. 將湯倒入鍋中煮至滾沸，再將魚翅加入，繼續煮5到10分鐘。然後加入蟹肉，煮至全熟即可，操作簡單容易。

根據個人口味，可以添加些許紅醋、香菜、銀芽，或是你喜愛的配料，讓料理更加美味！