金璟雞是什麼？

金璟雞介紹

金璟雞屬於皇金品系，採用在台灣繁殖的大型黑羽與紅羽雞種；因此常被譽為貴族金雞。其飼養過程受到嚴格控制，雞隻生長在乾淨的環境中，使得其肉質更加清爽甜美。烹調時，豐富的油脂能顯現出來，整體口感猶如山清水秀般的純淨。