開刀後幾天可以喝鱸魚湯？

營養補充與鱸魚的優勢

醫療專家和營養師一致認為，鱸魚是手術後的理想營養來源。根據日本的研究結果，術後攝取鱸魚可以比不食用鱸魚的情況下，恢復得更快，平均可提前二至五天。

鱸魚的營養價值相當高，除了包含魚類普遍擁有的豐富維他命和不飽和脂肪酸外，它還富含人體細胞必需的胺基酸。特別是麩醯胺酸，對於術後的康復及維持健康具有重要的作用。