雞湯要怎麼煮才好吃?

雞湯要怎麼煮才好吃?

最佳答案

雞湯的製作方法

1. 首先,將土雞清洗乾淨,然後放入滾水中燙一下,接著撈起並瀝乾水分。

2. 在鍋中加熱,倒入適量的黑麻油,放入幾片老薑爆炒,當薑香味飄散出來後,再放入土雞翻炒,直到雞肉變色。接著加入米酒及水,煮至沸騰。

3. 接著,將第二步的內容轉移到電鍋內鍋中,外鍋加入2杯水,啟動電鍋煮至開關自動跳起。最後,調味時加入適量的鹽和冰糖,攪拌均勻即可享用。

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