雞湯要煮多久？

雞湯的烹調步驟

首先，將香菇用水浸泡。接著，將雞肉稍微燙水，然後加入生薑片、米酒、蔥和鹽等調味料。待水煮沸後，撈起雞肉，將浸泡好的香菇放入鍋中，煮至水再次滾沸，然後放入之前的雞腿，一起煮。當水開始滾後，將火轉小，繼續燉煮約45分鐘。

在燉煮的過程中，打開鍋蓋，加入蒜片並去除浮沫。最後，可根據個人口味調整鹹淡，稍微再煮一會兒，就能準備上桌享用啦！