雞蛋布丁如何做？

製作過程

1. 首先，將砂糖和水在鍋中煮至糖變為深褐色，然後關火，小心加入熱水並輕輕攪拌至均勻。
2. 接著，迅速將焦糖倒入布丁模具中。
3. 然後，將牛奶和砂糖加熱至温暖，切勿煮沸，然後關火。
4. 接著，將2顆全蛋與2顆蛋黃充分攪拌均勻，再分三次加入牛奶中攪拌，最後過篩一次。
5. (記得將烤箱預熱至160°C)
6. 烘焙完成後，讓布丁稍微冷卻，再放入冰箱冷藏一晚，便可以享用了。