雞蛋裡有細菌嗎？

雞蛋中的沙門桿菌風險

雞蛋不僅營養豐富，還經濟實惠，但生吃雞蛋存在沙門桿菌的潛在污染問題。以下是幾種避免感染沙門桿菌的方法。沙門桿菌是一種常見於家禽的細菌，通常在生產過程中可能會污染雞蛋。