饅頭是用什麼麵粉做的？

饅頭的製作材料

饅頭是運用直接法進行製作的。傳統的白饅頭主要成分包括 中筋麵粉、水 和 酵母，這三者便能將麵糰發酵，最終蒸製成美味的饅頭。為了提升風味，通常還會加入少量的油，根據個人的口味需求，可能會添加一點糖或鹽，甚至可以用鮮奶替代水，這樣就可製作出鮮奶饅頭。