香菇吃太多會怎樣？

香菇的攝取建議

雖然香菇是一種營養豐富的食物，但不宜一次性大量攝取。由於其纖維素含量較高，會在腸道內停留的時間較長，這可能會增加腸胃的負擔。因此，建議每人每日的香菇攝取量最好不要超過10個。

此外，中醫認為香菇屬於「發物」，對於皮膚過敏者來說，食用後可能會引發皮膚癢的情況。因此，對於有皮膚搔癢問題的人來說，應該限制香菇的攝取量。