馬鈴薯會幫助排便嗎？

馬鈴薯是否有助於排便？

當馬鈴薯煮熟後冷卻時，會形成一種稱為「抗性澱粉」的物質，這使其不易被人體吸收，進而有助於促進腸道蠕動，增加飽腹感並穩定血糖，這樣更容易管理熱量攝入！

此外，馬鈴薯含有豐富的膳食纖維，這對於促進腸道活動，緩解便秘問題非常有效。

馬鈴薯還含有多種維生素如B1、B2、B6等，並且纖維素含量也相當豐富，這些營養成分有助於提升免疫力和抗衰老。