鬼頭刀有什麼營養？

鬼頭刀的營養成分

鬼頭刀富含蛋白質與維生素B12，每100克中包含21克蛋白質、55毫克鈉、474毫克鉀、253毫克磷，以及3.6微克的維生素B12。根據每人每日熱量的需求，建議每天攝取4-8份豆類、魚類及蛋類食物，並建議優先選擇豆製品、海鮮及蛋。