魚翅火鍋怎麼煮？

料理步驟

1. 將湯底倒入鍋中，加入適量的水；等湯滾後，轉至中小火，並不時攪拌以避免食材粘鍋，然後加入玉米和玉米筍，煮約5分鐘。

2. 接著將切好的芋頭丁和高麗菜放入鍋中，等湯再次滾沸後，加入各類蘑菇和豆芽菜，最後再放入魚翅，隨後煮至沸騰。

3. 最後品嚐湯的味道，如覺得不夠鹹，可適量加入些許鹽調味。