鮑魚肝可以吃嗎？

九孔的內臟能否食用？

許多人對於九孔的內臟可否食用感到困惑。其實，如果這些九孔來自於乾淨的養殖海域，且本身健康，其內臟是完全可以食用的，並且會帶有自然的苦味。如果你不喜歡腥味，則建議可以將內臟去掉。此外，有時候你可能會注意到九孔肉上有一大塊深綠色的部分，這看起來可能會讓人感到驚訝。但請不要擔心，這並不是重金屬中毒，而是九孔的卵巢！