鯖魚不能和什麼一起吃？

注意鯖魚的搭配

她主要提到，當含有亞硝酸鹽的食品（如香腸、熱狗、培根、火腿等）與富含胺類的食物（如鯖魚、秋刀魚、花枝、干貝、優酪乳）同時食用時，會產生亞硝胺。根據世界衛生組織的公告，亞硝胺被認定為一級致癌物。