鯖魚跟鮭魚哪個營養？

鯖魚的營養優勢

相比於大家熟悉的鮭魚，鯖魚在營養價值上略勝一籌。以每100克的大西洋鮭魚腹肉為例，其中含有2064毫克的EPA和1614毫克的DHA。此外，鯖魚還富含維生素A及多種維生素B群，其中菸鹼酸（B6）和B12的含量尤為突出。此外，鯖魚還含有鉀、鋅、鎂及鐵等多種礦物質。