鰹魚是什麼魚？

鰹魚的特徵及捕獲方式

鰹魚屬於鯖科，身體形狀類似紡錘，側面的肌肉發達，其尾柄纖細但強壯。它們靠著尾鰭的左右擺動迅速前進，游泳速度極快。漁民通常利用圍網、定置網或釣具等多種方式來捕獲鰹魚。當這些魚被撈上岸時，會在甲板上拼命掙扎，鮮血四濺，令漁獲處理變得頗具挑戰性。鰹魚、鯖魚以及鮪魚等，都是全球高經濟價值的重要食用魚類。