鱸魚排 怎麼煎？

煎鱸魚排的步驟

作法：

1. 將金目鱸魚放在室溫下解凍，待其瞬間散熱後，可以在魚身上輕輕劃上兩刀（或將鱸魚切成小段備用）。接著，均勻地撒上適量的鹽巴，靜置片刻。
2. 將所需的蔬菜清洗乾淨後，切成薄片，蒜瓣則可以切成碎末（配菜可依據各人喜好進行調整）。
3. 倒入適量的有機橄欖油，將金目鱸魚排魚面朝下放入平底鍋，煎至魚肉完全熟透後，即可起鍋享用。