鳳梨苦瓜雞湯怎麼煮？

夏季清熱的鳳梨苦瓜雞湯做法

1. 首先將苦瓜清洗乾淨，去除內部的種子，然後切成小塊。

2. 將雞腿肉用水沖洗後，用米酒焯水，以去除血水，然後撈出備用。

3. 將乾香菇用溫水浸泡至軟，隨後攪拌均勻。

4. 在湯鍋中依次放入處理好的雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊和生薑片。

5. 鍋中煮沸後，加入泡軟的香菇。

6. 最後，用小火慢燉約30分鐘，即可享用。