黃豆芽要洗嗎？

建議的清洗方法

根據食藥署的建議，食用黃豆芽前，應以流動水沖洗約1至3分鐘，並可以更換清水清洗1至3次。此外，在烹煮的過程中，打開鍋蓋可以幫助蔬菜釋放殘留物。