黑平鍋真的不沾嗎？

黑平鍋是否真的能不沾？

黑平鍋的不沾效果是否完全依靠物理原理？如果不加油，它還會防止食物粘鍋嗎？在這個世界上，所有不需要熱鍋和油卻也不粘的鍋具，都必然具備某種塗層。然而，黑平鍋則是一款無塗層的鍋具，它的防粘效果主要依賴於加熱過程中天然食用油的吸收進鍋具表面。