龍利魚台灣叫什麼？

龍利魚在台灣的名稱

龍利魚在台灣一般稱為鯰魚或巴沙魚。該魚經常以龍脷的名義出現在超市中，實際上常常是魚類混用。龍利魚又被稱為龍脷，身形扁平，常見於各種如粟米斑塊等的菜肴。然而，另一種類似的魚是鯰魚（巴沙魚），這兩者之間的主要區別在於龍脷魚的身體更長且較扁。許多餐廳會使用鯰魚來替代龍脷魚供應，甚至有些超市也將其當作龍脷來銷售。