龍利魚好吃嗎？

龙利鱼的美味与营养

龙利鱼味道鲜美，肉质丰盈且口感顺滑。其肉的独特之处在于，经过长时间烹煮后依然保持柔嫩，没有腥味与异味。这种鱼肉富含高蛋白、较高的不饱和脂肪酸，并且脂肪含量低，同时富含多种维生素，是一种上等的比目鱼。

由于龙利鱼在沿海地区一直被视为美食，且其自然资源相对稀少，这也是导致其价格偏高的原因。