龍蝦為什麼綠綠的？

為什麼龍蝦是綠色的？

有網友解釋說，深綠色部分代表蝦卵，而淺綠色則是蝦膏。一些人稱之為蝦腦，淺綠色的就是蝦膏，深綠色的則是軟卵。當活龍蝦非常新鮮時，深綠色的卵會是一顆顆可食用的，淺綠色的蝎也能食用。在享用美味之前，建議去掉胃囊和蝦腸，剪掉肺部，除了外殼，其他部分都可食用。此外，綠色的蝦膏也不要丟棄哦！